離心風(fēng)機(jī)的用途相當(dāng)廣泛，它在工廠、礦井、隧道中經(jīng)常被用到，不過(guò)你知道嗎?很多商業(yè)性廚房中，也會(huì)應(yīng)用它，那么它在廚房中發(fā)揮什么作用呢?應(yīng)該如何選型呢?

　　首先我們對(duì)該產(chǎn)品在商業(yè)性廚房中的應(yīng)用有個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，它一般發(fā)揮三大作用：

　　1、抽風(fēng)。主要抽取油煙各類(lèi)廢氣。

　　2、送風(fēng)。將新鮮的空氣輸送到廚房中。

　　3、降溫。在長(zhǎng)時(shí)間的烹調(diào)中，廚房溫度會(huì)升高，通過(guò)該產(chǎn)品可以把高熱的油煙帶走，將戶(hù)外溫度比較低的鮮風(fēng)輸送到廚房中，以便達(dá)到廚房降溫的作用。

　　該產(chǎn)品在抽取廚房油煙廢氣時(shí)，往往需要配合其他設(shè)備，比如煙罩、風(fēng)管以及油煙凈化器等等，在這些通風(fēng)系統(tǒng)的共同作用之下，可以將廚房多余的廢氣排出來(lái)，從而讓廚房變得干凈整潔，改善廚房的環(huán)境。

　　安裝該產(chǎn)品的時(shí)候，可以將其安裝在通風(fēng)系統(tǒng)前端或者后端，具體可以根據(jù)廚房結(jié)構(gòu)和通風(fēng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)而定。

　　市面上該產(chǎn)品的規(guī)格型號(hào)非常多，型號(hào)不可隨意選擇，應(yīng)該要結(jié)合廚房的情況來(lái)選型。

　　在選型是主要根據(jù)廚房的環(huán)境來(lái)定，比如廚房的總面積、爐頭蒸柜數(shù)量、菜式的烹飪方法、煙罩的距離、管道的長(zhǎng)短等等。

　　比如廚房的面積是20個(gè)平方，內(nèi)部需要使用到一個(gè)炒鍋和一個(gè)彎頭，而風(fēng)管的距離為20米內(nèi)，那么可以選擇一臺(tái)3KW的產(chǎn)品就能夠解決廚房油煙問(wèn)題。具體的選型細(xì)則，可以聯(lián)系我們公司的技術(shù)人員。

　　如果您正在為您的商業(yè)性廚房采購(gòu)離心風(fēng)機(jī)問(wèn)題而發(fā)愁，則不必焦慮，可以聯(lián)系我們的客服人員，您的問(wèn)題很快就能得到解決。